近日，随着气温逐渐回暖，贵州省毕节市黔西市中坪镇茶园迎来了明前茶的采摘高峰期。清明节前采制的茶叶芽叶细嫩，受虫害侵扰较少，口感清香醇厚，备受茶客们的青睐，素有“明前茶，贵如金”的美誉。
采茶现场（黔西市融媒体中心供图）
走进黔西市中坪镇茶园，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，嫩绿的新芽在阳光的照耀下闪烁着生机。茶农们身背竹篓，手指在茶树间灵动飞舞，熟练地采摘着鲜嫩的芽头，动作娴熟而迅速。
“这几天天气好，茶叶长得快，我们要抓紧时间采摘，争取把最好的明前茶送到市场上。”采茶人员赵美说道。
据了解，今年由于气候条件适宜，茶叶品质较往年更优。陈祺文介绍：“我们茶园一直坚持绿色种植，不使用农药和化肥，确保茶叶的纯天然品质。今年的明前茶无论是香气还是口感，都达到了一个新的高度，预计市场反响会很不错。”
采茶现场（黔西市融媒体中心供图）
为了保证茶叶的新鲜度和品质，茶农们每天清晨便开始采摘，中午前将采摘好的鲜叶送到附近的茶厂进行加工。在茶厂内，机器轰鸣，工人们正忙碌地进行着杀青、揉捻、烘焙等一系列制茶工序。
茶叶杀青（黔西市融媒体中心供图）
明前茶的采摘不仅为茶农带来了可观的收入，也为当地的旅游业增添了一抹亮色。不少游客趁着春日好时光，来到茶园体验采茶的乐趣，感受大自然的魅力。“第一次亲自采摘明前茶，感觉特别有意思。看着漫山遍野的茶树，呼吸着清新的空气，心情格外舒畅。”游客刘国秀兴奋地说。
茶叶加工现场（黔西市融媒体中心供图）