春暖花开，又到了“四月不减肥，五六七八九月徒伤悲”的减肥季了！不少人重新回归健身房，挥汗如雨，刮起新一轮的运动风。但是很多人坚持运动一段时间后，发现身材变化不大也就算了，甚至还比之前更胖了……仔细一看，原来是没有控制饮食惹的祸。

　　那是不是少吃或者不吃效果就好了呢？减肥期间吃什么才不会胖呢？别着急，今天这篇文章都会告诉你~

　　营养？能量？减重的关键就在于此！

　　首先，大家需要了解一些人体的基础知识，知道这些后会更容易理解减肥期间该怎么吃：

　　人体所需的营养素分为五大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（也有加上膳食纤维和水，称七大营养素的）。这五类营养素都是人体所需要的，它们有着构成人体组织（蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质）、为人体提供能量（蛋白质、脂肪、碳水化合物）、预防疾病（蛋白质、维生素）、抗氧化（维生素、矿物质）等许多功能。缺少任何一种营养素，达到一定的程度，我们的身体都会进入亚健康甚至是疾病状态。

　　就像手机需要充电一样，人体要完成一系列生命活动也需要补充能量。人体从食物中获得的碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内氧化后可以释放能量（大多数情况下等同于热量），供机体所需。通常每克碳水化合物、脂肪、蛋白质在人体内平均可产生能量分别为4kcal、9kcal、4kcal。因为同样质量的脂肪储能更多，所以如果能量摄入过多又没消耗掉，人体会以脂肪的形式储存能量，这就是我们发胖的原因。

　　中国营养学会2000年提出中国居民膳食能量参考摄入量指出，成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal；女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal。特殊生理状况如怀孕、生病等会有所变化。这些能量一部分用于基础代谢（人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时消耗的能量），另一部分用于各种日常活动如交谈、看书、跑步等的消耗。

　　所以如果想要减肥，每天摄入的能量应该少于人体当天所有活动消耗的能量，一方面可以通过运动增加肌肉，来提升基础代谢；另一方面，可以控制能量的摄入和吸收，也就是饮食，使其小于等于当天需要的能量。

　　怎么吃？先来算笔账！

　　了解了上面这些基础知识后，你对减肥期间怎么吃应该有一点点想法了，摄入的热量不超过消耗的应该就没错了。但是怎么知道自己身体消耗多少热量，摄入的热量比消耗的少多少合适呢？按照下面这些步骤来计算一下吧：

　　1. 了解自己每天的总能量消耗值

　　（1）一般情况下，可以根据下面的公式计算BMR（基础代谢率）：

　　女: BMR = 655 + ( 9.6 x 体重kg ) + ( 1.8 x 身高cm ) - ( 4.7 x 年龄years )

　　男: BMR = 66 + ( 13.7 x 体重kg ) + ( 5 x 身高cm ) - ( 6.8 x 年龄years )

　　（2）然后根据自身活动情况计算总能量消耗值：

　　几乎不动总需= BMR x 1.2

　　稍微运动（每周1-3次）总需 = BMR x 1.375

　　中度运动（每周3-5次）总需 = BMR x 1.55

　　积极运动（每周6-7次）总需 = BMR x 1.725

　　专业运动（2倍运动量）总需 = BMR x 1.9

　　比如一个身高167cm，体重56kg，年龄23岁，每周运动3-5次的女性，她的每天总能量消耗值是：（655+9.6*56+1.8*167-4.7*23）*1.55=2147大卡。

　　计算方法有很多种，但数值上都相差不了太多，如果有条件也可以去健身房请专业教练帮忙测量。

　　（注：卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：1卡=1卡路里=4.184焦耳；1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4184焦耳=4.184千焦。）

　　2. 确定每天需要摄入的能量

　　一般而言，每两周减轻一公斤（1kg）的体重是比较健康且不容易反弹的做法。而欲燃烧一公斤（1kg）脂肪，需要消耗大约7700大卡的热量。如果要达到每周减轻0.5kg的目标，每天需减少500大卡左右。对刚才举例的女性来说，每天应摄入：2147-500=1647大卡。

　　需要注意的是，即使减肥欲望强烈，也不建议男性每日摄入低于1600大卡，女性低于1200大卡。

　　3. 选择健康的饮食方式控制热量摄入

　　既然知道了每天应该摄入的热量值，那是不是就可以只吃零食，只要热量不超标就可以了呢？当然不是，因为零食一般都是高碳水、高脂肪，缺乏维生素、矿物质等人体必需的元素，即使热量摄入足够也容易营养不良。

　　正确的吃法是：参考均衡饮食膳食宝塔，根据每天需要的热量合理安排，多食用奶类、豆类制品，常吃适量的鱼禽蛋瘦肉，多吃蔬菜和热量低的水果，食物以谷物为主，要粗细搭配种类丰富，少油少盐。饮食频率也很重要，最好是少食多餐，三顿正餐比例控制在3：4：3，每餐吃八分饱，上午和下午可以酌情补充一些低热量的零食，如酸奶、坚果等。在这里推荐大家用健康类APP如薄荷等查询食物热量并记录日常饮食状况。

　　注意！三“不”四“少”很重要

　　怎么吃看起来很简单，坚持做下去却很不容易。在减肥期间控制饮食一定要注意以下几点：

　　1. 不要节食。

　　在节食状态下，身体会降低代谢，既影响身体活力，也容易反弹。

　　2. 不能暴饮暴食。

　　暴饮暴食会打乱身体消化吸收节奏，容易伤害肠胃。

　　3. 尽量杜绝甜食。

　　甜食如蛋糕、奶茶等含有过高的碳水化合物，单位热量高，容易使热量摄入超标，并在体内转化成脂肪储存。

　　看到这里你可能已经知道减肥期间怎么吃了，但落实在行动中总觉得很困难。对于生活忙碌、难以精确控制饮食的减重人群，可以参考纽崔莱健康塑形方案倡导的“4个少”原则，通过使用纽崔莱多种产品组合，实现“少摄入、少吸收、少合成、少囤积”的目标。

　　1. 少摄入：基础组合的乐纤?混合营养素奶昔、多种植物蛋白粉、倍立健?片可以为人体提供每天所需的蛋白质、矿物质、维生素等，精确控制热量，简单方便，从根源上杜绝摄入过多的情况；

　　2. 少吸收：肠道管理组合的果蔬高纤咀嚼片、长效复合乳酸菌含有多种天然膳食纤维、活性乳酸菌等，减少肠道的吸收，帮助吸脂排便；

　　3. 少合成：挡脂挡糖组合针对高糖高脂饮食习惯的群体，纤脂乐能减少脂肪吸收、增强脂肪代谢，无醣易则有效阻止糖分转化成脂肪；

　　4. 少囤积：增肌组合的型体乐可以提升身体燃烧脂肪的能力，减少脂肪的囤积，增加肌肉比例，减少肌肉流失，提升基础代谢率。

　　安利纽崔莱始终倡导“营养+运动+健康”的理念，根据不同人群的需求定制专属的体重解决方案，通过“4个少、8杯水、半小时”三个步骤，帮助消费者轻松、长效地保持健康身材。其中“8杯水”指每日需饮用8杯优质水，而“半小时”指的是每天持续运动半小时，这是纽崔莱科学体重管理三个步骤的重中之重。

　　减肥大业“道阻且长”，迈开腿运动的同时千万不能忽略了控制饮食，双管齐下才能早日实现减肥目标。

　　现在，你知道减肥期间该怎么吃了吗？