苹果12手机的壁纸设置方法有两种。第一种是从相册设置，首先打开手机上的照片应用，进入照片库找到想要设置为新壁纸的照片，并点击打开。然后点击照片左下角的方框按钮，选择“用作墙纸”，接着进行一些调整如显示区域和放大/缩小等。最后点击设定按钮，在弹出选项中选择“设定主屏幕”，这样你就成功设置了新壁纸。

第二种方式是从系统设置中进行设置。首先打开iPhone 12上的“设置”应用，进入系统设置界面，在界面中找到“墙纸”选项并点击进入。接着在墙纸设置界面中找到“选取新墙纸”选项并点击进入，然后在新墙纸选择界面中可以选择推荐的墙纸或者自己上传图片作为壁纸。