入冬以后，天气寒冷，许多老年人出现了没精神、不爱说话、食欲下降等现象，看上去和大自然里的花草树木一样，打蔫了。尤其是到了最冷的三九天，这种现象更为突出。对此专家提醒，如果能排除其他器质性病变，气虚就是造成这一现象的根本原因。三九天为什么会出现气虚？一旦出现气虚，老年人又该怎么调节？沈阳晚报、沈阳网记者采访了中医养生专家为您解读。

早起拍手能改善气虚

中国中医科学院教授、著名中医养生专家杨力告诉记者，人体的阳气在冬季处于潜藏的状态，因此部分老年人在此时容易出现懒言、乏力、头晕、自汗，舌淡、苔白等气虚现象。尤其是在天气寒冷的三九天，这种状态会更加明显。这时候，老年人要想一些办法来补气。

杨力表示，补气有一个最简单的办法，就是在早晨起床后拍手。中医认为，手是阳气的大本营，脚是阴气的大本营。手上有很多穴位，拍手刺激穴位和经络，能有效震动阳气，推动全身气的运行。这是一种至刚至阳的养生补气方法。之所以在清晨拍手，是因为太阳初起的时候，天地间阳气渐渐汇聚，人体内的阳气也处于生发状态。这个时候拍手，更能激发全身阳气。

拍手的时候，老年人最好能配合大喊。这样做能激发大脑中积极、向上、健康、有力的潜意识，是精神养生的一种体现。拍手的一种方法是十指分开，两手手掌和手指相对，开始的时候可以力量小一点，接着再逐渐加大力量。另一种方法是手掌弓起，手指张开，拍下去的时候能触碰到手指尖以及手掌的边缘部分。如果选用这种方法，拍手时间要长一点。

补胃气是补气的关键

杨力强调，三九天补气的关键是补胃气。也就是说，要想方设法让老年人爱吃饭。因此，小米、南瓜、菠菜、胡萝卜、山药、洋葱、大蒜、莲子、大豆、扁豆、山楂、香蕉、大枣、板栗、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等能健脾养胃的食品要多吃一些。尤其是那些在土里生长的作物，如红薯、花生、土豆等，都有很好的补脾作用，适合老年人食用。

杨力说，黄芪、党参和鸡肉堪称补胃气的三个能手。它们恰好能做一道补脾胃的菜。准备猴头菌100克，母鸡750克，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱段、绍酒、淀粉适量。把母鸡切成块儿后放入姜片、葱段、绍酒、猴头菌、黄芪、党参、大枣，用小火慢炖，肉烂熟即可。另外，对于不爱吃饭的老年人，做一点鸡肉馄饨也是比较适合的。用南瓜、紫菜、虾皮、鸡蛋来炖汤，也能补胃气。